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05 SET 2019
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PREFEITURA TERÁ CURSO QUE TREINARÁ PARA FABRICAÇÃO DE LATICÍNIOS
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A Prefeitura de Ibiraci abrirá inscrições para curso profissionalizante de fabricação de alimentos à base de Laticínios para o início do mês de agosto, com vagas limitadas e inscrições gratuitas. As inscrições poderão ser feitas a partir dessa semana, na Avenida Maria José da Cunha, 20 – Centro, Ibiraci. As aulas tem previsão de início […]
A Prefeitura de Ibiraci abrirá inscrições para curso profissionalizante de fabricação de alimentos à base de Laticínios para o início do mês de agosto, com vagas limitadas e inscrições gratuitas. As inscrições poderão ser feitas a partir dessa semana, na Avenida Maria José da Cunha, 20 – Centro, Ibiraci. As aulas tem previsão de início para o dia 06 (próxima segunda-feira) até o dia 10/08 (sexta-feira). Mais informações pelo telefone: 3544-9743. COMO SERÁ O treinamento, em parceria com o SENAR e com a COCAPEC, vem para profissionalizar e qualificar a população, principalmente pequenos produtores rurais, possibilitando a geração eficiente o aumento da renda familiar. TÉCNICAS DO APRENDIZADO O curso ensinará técnicas para: – Desinfecção do ambiente, utensílios e local de trabalho. – Análise e pasteurização do leite. – Fabricação de Queijo, Ricota, Muçarela, Iogurte, Doce de Leite pastoso, Requeijão em barra. – Embalagem, conservação e comercialização dos produtos. – Avaliação sensorial dos produtos. – Preparo de pratos.
Autor: Prefeitura Municipal de Ibiraci
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